красота

@темы: звуки

---

!

@темы: видео

---

карты

@темы: перечисленное, город, книжки

---

@темы: видео

---

Видео с выступления Nirvana и Маккартни youtu.be/PIWdotxMKC4

---

В 1940 году в городе Брукхейвен, Джорджия, была запечатана герметичная комната из нержавеющей стали (6х3х3 м), в которой были собраны артефакты того времени. Это было послание будущим цивилизациям. Предполагаемая дата открытия – 8113 год нашей эры.

В склепе собрано 640 000 страниц документов на микрофильмах (с проекторами – электрическим и, на всякий случай, механическим) и 800 классических книг, в том числе Библия, Коран, Илиада. Есть оригинал сценария "Унесенные ветром". Собраны записи голосов Гитлера, Сталина, Муссолини и Рузвельта.
А также образцы семян, зубная нить, содержимое женской сумочки, электрический тостер, соски, пиво Budweiser, пишущая машинка, радио, первый телевизор, телефон, механические часы, кассовый аппарат, швейная машинка, арифмометр, игрушка Дональд Дак...

@темы: перечисленное

---

@темы: школьное

---

Man of Steel - Official Trailers

1

2

@темы: видео, комикс

---

Сломанные наушники

Проект представляет собой серию из названий музыкальных групп, написанных сломанными наушниками, с играющей из одного наушника музыкой.
Сломанные наушники, так же как и старые музыкальные группы, со временем становятся не интересны и не востребованы, хотя нам кажется, что их существование будет вечно и актуально всегда. Чтобы вспомнить песню или испытать какие-то эмоции достаточно и одного наушника. Один наушник вызывает в вас визуально эти эмоции, а второй с помощью слуха. Это ностальгия: сломанные наушники с не сломанной музыкой.

---

Проснулась в питерской квартире с высокими потолками и довоенной мебельной гарнитурой. Семь утра, восход солнца в одинадцать. За окном кто-то скребет лопатой, расчищает снег.

Как все странно! Кто бы мог подумать, что через пол жизни я вернусь в эти сугробы, сосульки, пуховые куртки и центральное отопление. Где пальмы, солнце и легкий, тихоокеанский ветерок?

Как долго я ненавидела вечное калифорнийское лето! Как долго терзалась вернуться в этот родной, промозглый, каменный город. «Когда я вернусь - ты не смейся, - когда я вернусь, когда пробегу, не касаясь земли, по февральскому снегу...»

Но жизнь — стерва с чувством юмора.

В Лос Анджелесе меня ждет — в лице молодого человека, квартиры, карьеры — будещее. Светлое будущее, построенное за годы чуждости, непонимания, безысзодности. Светлое, потому что выход есть.

В конечном счете мне надоело страдать, маяться в ледяном замке прошлого. Я пробудилась и разбила эту сковывающую мечту возвращения, шандарахнула ею по реальности. Это был не хрусталь, а стекло, пустышка. И стало светлее.

И теперь вот я сижу с этими осколками на широком питерском подоконнике. Еще рано, еще не светлеет.

Мария

@темы: (с), город

---

@темы: кроткометражки

---

Нет большей попсы, чем disney

@темы: видео

---

@темы: комикс

---

Смысл жизни младше жизни
лет на тридцать – тридцать пять.
Полагается полжизни
ничего не понимать.
А потом понять так много
за каких-нибудь полдня,
что понадобится Богу
вечность – выслушать меня.

- Вера Павлова

@темы: рифмы

---

-Скажите мне, Рудольф, как называется человек, который занимается сексом с мужчиной?
-...Пидорас! Чертов пидорас! Убить, зарезать!
-Хех, Рудольф... Человек, который занимается сексом с мужчиной - это женщина, а пидорас - это вы, Рудольф.

@темы: (с)

---

55 самых популярных песен 2012 года

SONGLIST:

1. Adele - "Set Fire To The Rain"
2. Adele - "Skyfall"
3. Alex Clare - "Too Close"
4. Calvin Harris feat. Ne-Yo - "Let's Go"
5. Carly Rae Jepson - "Call Me Maybe"
6. Cher Lloyd - "Want U Back"
7. Chris Brown - "Don't Wake Me Up"
8. Chris Brown - "Turn Up The Music"
9. Christina Aguilera - "Your Body"
10. David Guetta feat. Chris Brown & Lil Wayne - "I Can Only Imagine"
11. David Guetta feat. Nicky Minaj - "Turn Me On"
12. David Guetta feat. Sia - "Titanium"
13. Demi Lovato - "Give Your Heart A Break"
14. Ellie Goulding - "Lights"
15. Enrique Iglesias feat. Sammy Adams - "Finally Found You"
16. Far East Movement feat. Justin Bieber - "Live My Life"
17. Flo Rida - "Whistle"
18. Flo Rida feat. Sia - "Wild Ones"
19. Fun. - "Some Nights"
20. Fun. feat. Janelle Monáe - "We Are Young"
21. Gotye feat. Kimbra - "Somebody That I Used To Know"
22. Gym Class Heroes feat. Neon Hitch - "Ass Back Home"
23. Jennifer Lopez feat. Pitbull - "Dance Again"
24. Jessie J - "Domino"
25. Justin Bieber feat. Big Sean - "As Long As You Love Me"
26. Justin Bieber - "Boyfriend"
27. Karmin - "Brokenhearted"
28. Katy Perry - "Part Of Me"
29. Katy Perry - "Wide Awake"
30. Kelly Clarkson - "Stronger"
31. Ke$ha - "Die Young"
32. LMFAO - "Sorry For Party Rocking"
33. Madonna feat. M.I.A. & Nicky Minaj - "Give Me All Your Luvin'"
34. Maroon 5 - "One More Night"
35. Maroon 5 feat. Wiz Khalifa - "Payphone"
36. Nelly Furtado - "Big Hoops (Bigger The Better)"
37. Ne-Yo - "Let Me Love You (Until You Learn To Love Yourself)"
38. Nicky Minaj - "Pound The Alarm"
39. Nicky Minaj - "Starships"
40. One Direction - "Live While We're Young"
41. One Direction - "What Makes You Beautiful"
42. Owl City & Carly Rae Jepson - "Good Time"
43. P!nk - "Blow Me (One Last Kiss)"
44. Pitbull feat. Chris Brown - "International Love"
45. PSY - "Gangnam Style"
46. Rihanna - "Diamonds"
47. Rihanna - "Where Have You Been"
48. Rita Ora - "How We Do (Party)"
49. Swedish House Mafia - "Don't You Worry Child"
50. Tyga - "Rack City"
51. Usher - "Climax"
52. Usher - "Scream"
53. The Wanted - "Glad You Came"
54. Will.I.Am feat. Eva Simons - "This is Love"
55. Zedd feat. Matthew Koma - "Spectrum"

@темы: кино, видео, звуки

---

[мотивирующий пингвин]

×

@темы: арт

---

Night Light from Qing Han on Vimeo.

@темы: арт

---

Blur будут на юбилейном пикнике Афише этим летом

@темы: радость

---

Крепкая дружба: Путеводитель по кофе с алкоголем

Союз кофе и алкоголя становится особенно прочным в период промозглого ветра и первых зимних холодов. Эта традиционная комбинация компонентов помогает быстро согреться, что необходимо при первых признаках простуды, а благодаря кофеину отличается эффектом бодрящего опьянения.

Наш гид познакомит вас с горячими алкогольными коктейлями на основе кофе, а также расскажет об основных правилах и тонкостях их приготовления.

БАЗОВЫЙ СОСТАВ

Алкогольный коктейль с кофе готовится достаточно просто. В большинстве случаев он включает в себя:

 

крепкий горячий кофе;    основной алкоголь высокой крепости (виски, ром,              бренди, водка, порт, текила и другие);    дополнительный алкоголь для придания яркого              вкуса (различные ликеры);    сахар и взбитые сливки для смягчения вкуса;     различные пряности для яркого послевкусия:              (ваниль, гвоздика, мускатный орех).

На основе подобного набора можно создать массу сочетаний. Однако нужно помнить несколько простых, но важных правил.

ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА

Кофе Желательно использовать кофе, приготовленный с помощью кофемашины, а не френч-пресса или турки. Так он получается более концентрированным и насыщенным, с тонким ореховым послевкусием. Сорт можно выбрать на свой вкус, главное — высокое качество и сильная обжарка. Кофе для коктейля ни в коем случае нельзя готовить заранее, так как его вкус может измениться не в лучшую сторону.

Алкоголь Лучше всего кофе сочетается с виски, ромом, различными сливочными, ореховыми и какао-ликерами, а также, как ни странно, водкой. Выбирая алкоголь, нужно с осторожностью подходить к виносодержащим напитки, вермутам и слишком сладким фруктовым ликерам. А вот джин нужно исключить: его горьковатый травянистый вкус с кофе абсолютно не совместим.

Дополнительные ингредиенты При приготовлении кофейных коктейлей, не скупитесь на дополнительные ингредиенты. Если вам нужны взбитые сливки, лучше их сделать самостоятельно, а не пользоваться готовыми из баллончика: их вкус сразу же выдаст халатность. Пряности добавляются в самый последний момент для придания яркого вкусового оттенка. Они должны быть свежими и, нужно ли об этом говорить отдельно, натуральными.

 

7 ПОПУЛЯРНЫХ ЛИКЕРОВ ДЛЯ КОФЕЙНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ

Поскольку по новому законодательству мы не можем писать о существующих алкогольных брендах и названиях, нам пришлось писать о выдуманных. 

 

• Baileysk — сливочный ликер с крепостью 17% на основе сливок, ирландского виски, сахара, ванили и какао-бобов. Впервые был выпущен в 1974 году. Сейчас представлен в нескольких вариантах: оригинальный, мятный шоколад, карамель и другие.


• Frangelicok — ликер с ярко выраженным ореховым вкусом и травяными нотками. По легенде, был придуман итальянским монахом-отшельником более 300 лет назад. Его крепость составляет 20%.


• Gallianok — травяной ликер с ванильным послевкусием и крепостью чуть более 30%. Был создан в 1896 году в Италии, городе Ливорно. В его состав входит целая композиция из различных трав и пряностей: анис, ваниль, имбирь, цитрус и лаванда.


• Kahluak — сладкий мексиканский ликер с кофейным вкусом на основе рома. Его крепость составляет 20%, а его массовое производство было начато в 1936 году.


• Amarettok — итальянский ликер с миндальным вкусом. Его производят из сладкого и горького миндаля с добавлением трав и виноградного сиропа.


• Creme de Cacaok — сладкий ликер на основе какао-бобов, карамели и ванили. Он может быть как белого, так и коричневого цвета, при этом, чем светлее ликер, тем он слаще. Крепость не превышает 22%.


• Grand Marnierk — крепкий фруктовый ликер с апельсиновым вкусом на основе французского коньяка, был создан в 1880 году. Готовится на основе цедры горьких карибских апельсинов, с несколькими сортами коньяка, сахара и особого ингредиента, который держится в секрете. После полугодовой выдержки его крепость колеблется от 40% и выше.

 

ИРЛАНДСКИЙ КОФЕ

Ирландский кофе — это тот самый коктейль, который мгновенно вспоминается при упоминании сочетания горячего кофе и алкоголя. Этот коктейль был создан в начале сороковых годов прошлого века барменом Джо Шериданом, который работал в аэропорту Шенном, расположенном неподалеку от атлантического побережья Ирландии. В те времена в аэропорт часто прибывали трансатлантические лайнеры из США, и, чтобы как-то поприветствовать и согреть уставших пассажиров, Джо придумал незамысловатый коктейль, содержащий виски, крепкий кофе и сахар, взяв за основу традиционный ирландский рецепт виски с чаем.

Получившийся алкогольный напиток очень понравился Стентону Делаплейну, журналисту из Сан-Франциско, который в 1952 году рассказал о нем в своем любимом американском баре «Буэна Виста». Так ирландский кофе завоевал свою популярность в США. Затем рецепт был немного изменен: американские бармены стали добавлять сливки высокой жирности поверх коктейля.

СОСТАВ Крепкий кофе — 100 мл Ирландский виски — 40 мл Сахар — 2–3 кусочка Сливки (22% жирности и больше) — 20 мл   В бокал положить кусочки сахара и влить виски. Добавить кофе и перемешать до растворения сахара. Украсить сливками, аккуратно выливая их в коктейль по внутренней стороне ложки так, чтобы они остались на поверхности. Не перемешивать.

 

 КАФЕ-БРЮЛО

Этот горячий кофейный коктейль также имеет долгую историю: он был придуман в Новом Орлеане в 1890-х годах и подавался в качестве послеобеденного дижестива. За свой обжигающий пряный вкус его также называют «дьявольским кофе».

СОСТАВ Крепкий кофе — 100 мл Бренди — 50 мл Сахар — 4 кубика Цедра 1 лимона Цедра 1 апельсина Гвоздика — 5 звездочек Палочка ванили — 1 шт.   Положить ваниль, гвоздику, сахар и цедру в небольшую глубокую кастрюлю и влить бренди. Затем поставить емкость на медленный огонь и добавить апельсиновый ликер. Нагревать на огне в течение 2 минут, а затем сразу же разлить по чашкам кофе, процеживая через ситечко. Такого количества напитка хватит на 3–4 порции.

 

 КОФЕ ФАРИСЕЙ

Этот простой кофейный коктейль был придуман еще в XIX веке в северной части Германии. По легенде, пастор одного маленького городка ввел запрет на алкоголь, и местные жители стали тайком добавлять в кофе ром, а поверх напитка класть высокую шапку взбитых сливок, чтобы отбить запах алкоголя. На одном из местных праздников пастор таки глотнул из чужой чашки и, находясь в крайнем возмущении, выкрикнул: «О, фарисеи!» Так этот напиток получил свое название.

СОСТАВ Крепкий черный кофе — 100 мл Коричневый ром — 40 мл Сахар — 2–3 кусочка Сливки высокой жирности   В подогретый бокал или большую чашку положить сахар и вылить ром. Добавить кофе и перемешать. Сверху на поверхность напитка аккуратно положить ложкой взбитые сливки.

 

КАРСК

Этот незамысловатый коктейль на основе водки и кофе впервые был приготовлен в норвежской области Бохуслен в начале 1880-х годов и вскоре завоевал свою популярность на всем скандинавском полуострове. В переводе с древнескандинавского диалекта название этого коктейля связано с прилагательным «проворный» или «дающий энергию».

СОСТАВ Крепкий кофе — 60 мл Водка — 60 мл Сахар — 1–2 кубика Монета   В кофейную чашку поместить сахар и чистую монету (это традиция) и налить кофе до того момента, пока монеты не станет видно. Затем вылить водку, но уже до того момента, пока монету снова не станет видно. Так готовят этот коктейль с 1795 года.

 

МЕКСИКАНСКИЙ КОФЕ

Еще одна вариация на ту же тему с добавлением текилы, что и определяет название этого простого коктейля.

СОСТАВ Крепкий кофе — 80 мл Белая текила — 30 мл Какао-ликер — 30 мл Сливки высокой жирности — 30 мл   Вылить в бокал текилу, добавить горячий кофе. Поместить сверху взбитые сливки и аккуратно влить какао-ликер.

 

ХОТ ПОРТ ФЛИП

Так называемые флип-коктейли появились в XVII веке и представляли собой горячие напитки на основе пива, крепкого алкоголя, яйца, сахара и пряностей. Затем пиво стали заменять другими ингредиентами, к примеру, кофе. Такие коктейли особенно хороши были в пасмурную и промозглую погоду в качестве противопростудного и разогревающего средства. Одним из классических флип-коктейлей является Hot Port Flip.

СОСТАВ Крепкий кофе — 15 мл Порто — 90 мл Коньяк — 30 мл Яйцо — 1 шт.   Смешать порто, коньяк и кофе, нагреть смесь. Взбить яйцо в пену и влить в него сливки. Смешать с остальными ингредиентами в нагретой кружке. Добавить щепотку мускатного ореха поверх коктейля.

 

КОФЕ БРАЗИЛЬЕРО

На первый взгляд, коктейль может показаться чересчур сладким, однако благодаря сочетанию кофе и кашасы, которая в свою очередь нейтрализует излишнюю приторность, он получается неожиданно деликатным и бодрящим.

СОСТАВ Крепкий кофе — 75 мл Кашаса — 45 мл Шоколадный ликер — 15 мл Сахарный сироп — 15 мл Сливки высокой жирности — 60 мл   Смешать кашасу, шоколадный ликер и сахарный сироп, затем вылить полученную смесь в бокал. Добавить кофе и слегка размешать. Сливки смешать с ванилью в легкую пену и наслоить на поверхность коктейля.

 

КОФЕ МОНАХА

Этот традиционный горячий коктейль имеет насыщенный сладкий вкус благодаря множеству ликеров, входящих в его состав. Взбитые же сливки делают его почти десертом. Кстати, отличный вариант, чтобы угостить девушку.

СОСТАВ Крепкий кофе — 80 мл Амаретто — 7 мл Ликер какао — 7 мл Франжелико — 7 мл Апельсиновый ликер — 7 мл Сливки высокой жирности — 60 мл   Вылить в подогретый бокал или кружку кофе, добавить ликеры, а затем поверх напитка поместить взбитые сливки.

 

ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ КОФЕ

Еще один вариант приятного горячего кофейного коктейля, который можно без сомнений не только выпить самому, но и предложить девушке. 

СОСТАВ Крепкий кофе — 100 мл Шоколадный ликер — 30 мл Ореховый ликер — 30 мл   Вылить в подогретый бокал или кружку кофе и добавить ликеры. Посыпать пудрой какао.

 

 

@темы: diy, перечисленное